Microondas Candy
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Microondas
La tecnología de la cocción por emisión de microondas tiene ya sus décadas en el mundo. Y aunque mucho se ha especulado sobre la creación de esta tecnología (incluso lo fanáticos de las teorías conspiratorias han llegado a decir que es de origen extraterrestre) lo único más reconocible de ello es la capacidad que tiene para calentar y cocer nuestros alimentos.
Hoy en día no hay hogar que no tenga cuando menos un microondas en ello. Y es que se ha convertido en algo sumamente práctico que nos ahorra mucho al momento de prepararnos una comida. Desde la comida rápida, la congelada, la pre-cocida y la cocida y precalentada. Siempre que llego tarde por las noches solo debo de abrir el frigorífico, sacar un pote de comida, calentarla en el microondas y listo.
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Ventajas de usar un microondas
- Sin lugar a dudas, AHORRAN TIEMPO. Eso es algo que no tiene discisión. En algunos casos el ahorro de tiempo al cocinar con el microondas puede ser de hasta el 80%.
- Pero es que, además, contrariamente a como se pueda pensar, AHORRAN ENERGÍA. Al proporcionar calor inmediato, el ahorro es seguro. Además de que cocinar con el asegura una comida sana y natural, sin grasas añadidas y conservando las vitaminas y sales minerales de los alimentos.
- Resultan LIMPIOS en cuanto a su utilización. Con pasar simplemente un paño húmedo la limpieza está lista. Además, como para cocinar, generalmente se deben tapar los alimentos, la posibilidad de ensuciarlos es mínima.
- Son seguros. A diferencia de los hornos convencionales, no se calientan por el exterior, no funcionan si no están cerrados, etc., lo que los hace muy seguros en el hogar.
Trucos a la hora de cocinar con el microondas
- Envuelve el pan y los sándwiches en papel (de cocina) cuando quieras calentarlos en el microondas para que pierdan la humedad.
- A la hora de considerar el tiempo de cocción de los alimentos, ten también en cuenta el tiempo de reposo posterior al uso del microondas, ya que los alimentos se siguen cociendo por conducción del calor.
- Se recomienda eliminar las grasas de los alimentos antes de la cocción porque éstas hacen que el tiempo sea mayor, ya que desvía la energía.
- Si tienes la costumbre de echar sal a los alimentos antes de cocinarlos se recomienda ponerla disuelta en un poco de agua para evitar que aparezcan zonas requemadas donde antes habían granos de sal.
- Recomiendo cortar los alimentos antes de cocinarlos ya que la cocción será así mas rápida.
Bueno, quizá algunas de las cosas que he puesto las conocían, pero nunca está de más refrescar las cosas, ¿no?. Y siempre puede haber algún despistado por ahí como lo era yo hace un tiempo.
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